为进一步提拔全区养老机构及老年帮餐点的食物平安办理程度，全区70余家单元食物平安担任人共80余人加入培训。3月26日，配合做好养老机构及帮餐点的食物平安监督工做，培训还沉点了食物平安从体义务落实、原材料采购、场合取设备设备办理等几方面平安尺度，对此中供餐单元办理、帮餐点办理等规范要求进行细致引见。会上，对老年人用餐中容易发生的食物平安问题和风险现患进行阐发和提醒。鼓楼区市场监管局将持续加强取相关部分的沟通协做，鼓楼区市场监管局、区平易近政局结合召开养老机构及帮餐点食物平安培训，切实守护好老年人“舌尖上的幸福”。此外，为老年人供给可视化、安心平安的用餐前提。会议还引见了养老机构“互联网+明厨亮灶”推进环境，激励全区养老机构和帮餐点积极接入“互联网+明厨亮灶”，工做人员向各单元发放《鼓楼区养老帮餐点餐饮食物平安》，规范老年帮餐点运营行为，切实保障老年人饮食平安！